Dans le cadre du projet AMBIOKA (programme AFAFI-Centre financé par l’Union européenne), Fert et Fifata ont accompagné les paysans et les organisations de producteurs des régions Analamanga et Itasy dans l’amélioration de la filière poulets gasy.
Avec une marge d’environ 6 000 à 8 000 Ariary par tête et un prix de vente moyen de 15 000 à 18 000 Ariary par tête, l’élevage de poulets gasy permet aux ménages ruraux et surtout aux femmes d’équilibrer les budgets familiaux et/ou de mieux investir dans leurs exploitations agricoles. Beaucoup ont témoigné qu’à travers la production et la vente de poulets gasy, ils parviennent à financer les dépenses scolaires (écolages, droit d’inscription, …), les travaux agricoles (repiquage, achat intrant, …) ou encore l’amélioration de leurs conditions de vie (amélioration de l’habitation, achat de charrette, …). Actuellement, près de 5 000 producteurs sont accompagnés par le projet dans les régions Analamanga et Itasy sur cette filière.
Au-delà de l’appui technique, les conseillers agricoles financiers accompagnent les producteurs à mieux s’organiser pour s’approvisionner en aliments et assurer la santé des poulets. Les paysans planifient à l’avance les achats groupés de maïs au moment où les prix sont bas et constituent des stocks. De la même manière pour l’achat des vaccins, des paysans relais sont formés et accompagnés par les vétérinaires mandataires dans leur zone.
Avec son goût unique et l’importance de la demande, le marché du poulet gasy reste encore vaste. L’amélioration de la filière offre des avantages et opportunités économiques pour les ménages pour diversifier leurs sources de revenu. Cette amélioration doit toujours être accompagnée d’une bonne gestion de l’atelier d’élevage (alimentation, santé, …) soutenue par des services bien organisés pour les groupes de producteurs.
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